Головна » Рецепти за типами страв » Вінегрети » ... З яловичини » Вінегрет м'ясний збірний

Вінегрет м'ясний збірний

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина або телятина - 90г
- Мова - 75г
- Шинка - 75г
- Картопля - 60г
- Огірки солоні - 90г
- Буряк - 60г
- Морква - 60г
- Яйце -1.5 шт.
- Брусниця мочена - 30г
- Масло рослинне - 60г
- Оцет 3% -ний - 15г
- Цукор - за смаком
- Зелень - за смаком
- Перець чорний мелений - за смаком
- Сіль.

Приготування:

Нежирну яловичину або телятину і мова відварити. Шинку зачистити від жиру. М'ясні продукти нарізати дрібними скибочками, з'єднати з відвареною картоплею, буряком, солоними огірками, також нарізаними скибочками, змішати, заправити олією, оцтом, цукром, чорним меленим перцем і сіллю.

Укласти вінегрет гіркою на тарілку, а навколо розмістити дрібно нашатковану відварну буряк, морква, мочену брусницю, зелень. На гірку вінегрету покласти скибочки яйця.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вінегрет м'ясний збірний. Щиро сподіваємося, що блюдо Вінегрет м'ясний збірний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти