Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Вінегрет зі сметаною


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 3 шт.
- Буряк - 1 шт.
- Солоний огірок -1 шт.
- Яблуко - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Квасоля - 50г
- Варене яйце - 1 шт.
- Сметана - 2/3 склянки
- Рослинна олія, цукор, перець, зелень, сіль - за смаком
- Лимон - 1 шт.
Приготування:
Відварити окремо один від одного картопля і буряк, охолодити їх і нарізати кубиками. Відварити квасолю. Решта продукти просто дрібно нарізати. Лук пасерувати в олії до золотистого кольору.

Усе з'єднати у великому посуді і ретельно перемішати, скропити рослинним маслом і соком лимона (або розчином лимонної кислоти), залити сметаною, додати перець, сіль, цукор.

Зверху блюдо, перед тим як подавати, прикрасити зеленню і рубаним яйцем. Замість квасолі можна також використовувати зелений горошок.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вінегрет зі сметаною. Щиро сподіваємося, що блюдо Вінегрет зі сметаною сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!