Салат "Асорті"
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Капуста білокачанна - 250г
- Капуста червонокачанна - 250г
- Солодкий зелений перець - 2 стручки
- Помідори - 3-4 шт.
чорний мелений перець і сіль за смаком для соусу:
- Масло рослинне - 3 ст.л.
- Вода - 250мл
- Оцет, цукор, сіль за смаком
Приготування:
Спочатку готують соус: у воду додати оцет, рослинне масло, сіль, цукор і дають закипіти. Білокачанну капусту шаткують і додають в підготовлюваний соус, дають закипіти. Після цього капусту дістають з соусу, дають бульйону стекти і укладають її на середину салатника. Бульйон ставлять на плиту, знову дають закипіти і опускають в нього краснокочанную капусту, попередньо посипавши її свіжомеленим чорним перцем. Прокип'ятити. Готову краснокочанную капусту укладають у салатник навколо білокачанної капусти.
Салат прикрашають порізаним кільцями перцем, а навколо укладають четвертинки помідорів. Готовий салат залити соусом і остудити.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат "Асорті". Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат "Асорті" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
