Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Салати » ... З солодкий перець » Салат" Різносол "

Салат "Різносол"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Капуста білокачанна або червонокачанна - 70г
- Яблука - 40г
- Перець болгарський - 50г
- Виноград - 70г
- Вода - 400г
- Часник - 20г
- Гвоздика - 2г
- Цибуля ріпчаста - 20г
- Оцет 9% - 70г
- Цукор-пісок - 15г
- Сіль -15г
- Перець чорний (горошок) - 7г
- Лавровий лист - 2 шт.
- Олія оливкова - 20г
- Петрушка - 10г.
Приготування:
Підготовка овочів до маринування: (1) капустина розрубати на чотири частини, не видаляючи качан; (2) з яблук видалити серцевину і очистити їх; (3) з перцю болгарського видалити насіння з плодоніжкою і нарізати його часточками; (4) виноград перебрати на невеликі грона; (5) підготовлені фрукти та овочі залити дуже гарячим розсолом і дати настоятися два дні.

Нарізати готові яблука часточками, перець - великою соломкою. З капусти вирізати качан і розібрати її на листя. Грона винограду розібрати на маленькі пензлика. У салатник красиво викласти часточки яблук і перець. З листа капусти згорнути троянду і поставити її в центр, поруч покласти пензлика винограду.

Прикрасити "Різносол" можна гілочками свіжої зелені.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат "Різносол". Щиро сподіваємося, що блюдо Салат "Різносол" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти