Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Салати » ... З дині » Салат з шинки, дині і рису

Салат з шинки, дині і рису


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рис - 200г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- М'ясний бульйон - 1/2 л.
- Шинка - 200г.
- Солодкий перець - 1 шт.
- Диня - 500г
- Селера - гілочка
- Салат - 1 шт.
- Для соусу
- Рослинна олія - ??4 ст. л.
- Лимонний сік - 2-3 ст. л.
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Очистіть і дрібно наріжте цибулину, разом з попередньо помитий рисом покладіть її в киплячий бульйон. Часто помішуючи, відваріть рис до м'якості; відкиньте в друшляк, дайте стекти, промийте холодною водою. Шинку і очищений від зерен перець наріжте кубиками, дрібно порубати селеру. Диню розріжте навпіл, очистіть від насіння, ложкою виріжте кульки. Покладіть все це в остиглий рис, акуратно перемішайте, накрийте кришкою і на 1-2 години поставте в холодильник.

З качана салату зніміть великі верхні листки, а ніжну середню частину, його "серцевину", залиште цілою, помийте в декількох водах і дайте стекти.

Краї плоского блюда викладіть листям салату, посередині помістіть його "серцевину", із зазначених компонентів приготуйте соус, заправте рисовий салат, викладіть на блюдо і розрівняйте.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з шинки, дині і рису. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з шинки, дині і рису сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти