Салма
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Борошно (пшенична, гречана, сочевична, горохова на вибір) - 700г
- Бульйон - 1 склянка
- Яйце - 4 шт.
- сіль за смаком
Приготування:
З пшеничного, гречаного, сочевичної або горохової муки, яєць, остудженого бульйону і солі замішують тісто, розрізають масу на шматки і розкочують джгутики товщиною 1-1.5 см. Джгутики розрізають на шматочки завбільшки з кедровий горішок. Потім у кожному шматочку великим пальцем вминають ямку, надаючи йому конічну форму - форму "вушка". Салма служить напівфабрикатом для приготування інших страв, наприклад "Салма в бульйоні".
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салма. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салма сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
