Салатний маринад з часником
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Часник - 4 зубчики
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Рослинна олія - ??1 стакан
- Чорний перець (мелений) - щіпка
- Цукор - щіпка
- Лимонний сік - 1-2 ч.л.
Приготування:
Чотири зубчики часнику розтерти, додати до жовтка і збити разом з ним при додаванні рослинного масла, - спочатку по краплі, а потім маленькою цівкою (1 склянка). Продовжувати збивати після додавання солі, лимонного соку (1-2 ч. Ложки), щіпки молодого чорного перцю і дрібки цукру до отримання консистенції рідкого майонезу (якщо суміш надто густа, слід розбавити її 1-2 ч. Ложками води або овочевого відвару). Маринад використовувати з вареними коренеплодами, попередньо відцідженими і нарізаними кубиками.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салатний маринад з часником. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салатний маринад з часником сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
