Головна » Рецепти за алфавітом » Бурканов пардевейс (морквяник)

Бурканов пардевейс (морквяник)

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Морква - 4 шт.
- Сметана - 1/2 склянки
- Цукровий пісок - 1/2 склянки
- Яйце - 2 шт.
- Борошно - 3 ст. л.
- Сухої лимонної цедри - 3 ч. Л.

Для тіста:

- Борошно - 1 / 2-1 стакан
- Вершкове масло - 75г
- Цукровий пісок - 3 ст. л.
- Сметана - 1/2 склянки
- Дріжджі - 15-20г
- Яйце - 1шт.

Приготування:

Моркву відварити або спекти в духовці, потім дрібно нашаткувати, перемішати з цукром, сметаною і дрібно рубаним крутим яйцем і цедрою.

Дати приготовленої масі трохи постояти, щоб вбралися цукор і сметана. Потім влити в масу збите сире яйце, перемішати і начиняти нею тісто.

Для тіста дріжджі розвести в сметані і змішати їх з цукром. Замісити тісто, додати збите яйце і масло. Якщо тісто виявиться крутим - додати 1-2 ст. ложки молока, дати підійти. Обробити на невеликі коржі (завбільшки з блюдце), начинити морквяної масою, як відкриті ватрушки.

Випекти на аркуші, змащеному олією, в добре прогрітій духовці.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Бурканов пардевейс (морквяник). Щиро сподіваємося, що блюдо Бурканов пардевейс (морквяник) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти