Головна |
Для тіста:
- Борошно - 1 / 2-1 стаканДати приготовленої масі трохи постояти, щоб вбралися цукор і сметана. Потім влити в масу збите сире яйце, перемішати і начиняти нею тісто.
Для тіста дріжджі розвести в сметані і змішати їх з цукром. Замісити тісто, додати збите яйце і масло. Якщо тісто виявиться крутим - додати 1-2 ст. ложки молока, дати підійти. Обробити на невеликі коржі (завбільшки з блюдце), начинити морквяної масою, як відкриті ватрушки.
Випекти на аркуші, змащеному олією, в добре прогрітій духовці.