Варення виноградне

Ягоди миють, на 2 - 3 хв опускають у воду, нагріту до 80'С, після чого відразу ж охолоджують у холодній воді. Ягоди переносять у варильний тазик, заливають киплячим цукровим сиропом і варять не більше 20 хв на помірному вогні.

Відставляють на 8 - 10 ч в прохолодному місці і знову варять 40 хв. Потім відокремлюють ягоди від сиропу на друшляку і розкладають по банках. Сироп варять ще 15 хв, потім заливають ним ягоди в

банках. Банки закупорюють.

Також Вас може зацікавити:

• Печеня по-мисливські
• Закуска делікатесна
• Запіканка з кальмарами
• Камбала (або палтус) в томатному соусі з овочами
• Квас "Підмосковний"
• Кошики з фруктами
• Лазанья з печерицями (I)
• Мюслі з абрикосами або персиками

Останні рецепти