Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Салати » ... З дині » Салат з дині і груш з чорносливом

Салат з дині і груш з чорносливом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Груші - 4 шт.
- Диня - 300г
- Апельсини - 2 шт.
- Чорнослив - 200г
- Сиркова маса (солодка) - 200г
- Салат - 8 листя
- Сметана 20% -й жирності - 200г
- Цедра і сік - 1 апельсина
- Цукор - 2 ст.л.
- Кориця - 1 щіпка.
Приготування:
Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть серцевину, наріжте скибочками. М'якоть дині наріжте кубиками. Апельсини очистіть, наріжте кружальцями, видаліть насіння, сік зберіть і збризніть їм скибочки груш. Чорнослив відваріть при слабкому кипінні 10-15 хвилин, охолодіть, видаліть кісточки і нафаршируйте сиркової масою.

На блюдо, вистелене листям салату, розкладіть гірками фрукти, чергуючи їх з фаршированим чорносливом. Сметану збийте, поступово додаючи цукор, апельсиновий сік і цедру. Приправте корицею.

При подачі викладіть соус на фарширований чорнослив і кружечки апельсинів.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з дині і груш з чорносливом. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з дині і груш з чорносливом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!