- Груші - 4 шт.
- Апельсини - 2 шт.
- Цукор - 2 ст.л.
Груші очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть серцевину, наріжте скибочками. М'якоть дині наріжте кубиками. Апельсини очистіть, наріжте кружальцями, видаліть насіння, сік зберіть і збризніть їм скибочки груш. Чорнослив відваріть при слабкому кипінні 10-15 хвилин, охолодіть, видаліть кісточки і нафаршируйте сиркової масою.
На блюдо, вистелене листям салату, розкладіть гірками фрукти, чергуючи їх з фаршированим чорносливом. Сметану збийте, поступово додаючи цукор, апельсиновий сік і цедру. Приправте корицею.
При подачі викладіть соус на фарширований чорнослив і кружечки апельсинів.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
