Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Запіканка з груш


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сир - 300г
- Груші - 300г
- Лимон - 1 шт.
- Слівочноеи масло - 40г
- Цукор - 2 ст. л.
- Яйце - 2 шт.
- Крохмаль - 40г
- Мигдаль - 25г
- Ванілін - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Лимон вимити гарячою водою, натерти цедру і вичавити сік. У посуді довести до кипіння вершкове масло (25 г) разом з цукром, потім додати яєчні жовтки, ванілін, крохмаль і цедру лимона. Після цього поступово додати сир і лимонний сік. Окремо збити яєчні білки з сіллю в густу піну і обережно ввести в сирну масу. Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї масу. Груші очистити, нарізати невеликими шматочками (можна використовувати консервовані) і викласти зверху. Посипати нарізаною мигдалем і шматочками масла, що залишилося. Форму накрити кришкою або спеціальною фольгою і запікати протягом 6-7 хвилин на середній потужності, а потім ще близько 5-7 хвилин при повній потужності. Потім залишити запіканку у формі на 5 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з груш. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з груш сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!