Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Банани по-ямайськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Банан - 4 шт.
- Ямайський ром - 2 ст. л.
- Вершкове масло - 125г
- Темно-коричневий цукор - 100г
- Лимонний сік - 50мл
- Мускатний горіх (тертий) - 1/4 чайної ложки.
Приготування:
Масло в скляному посуді помістити в піч на 2-3 хвилини при 100% до розтоплення. Додати цукор і мускатний горіх. Поставити в піч ще на 3,5 хвилини при тому ж рівні потужності. Перемішувати кожну хвилину. Додати лимонний сік. Поставити, не закриваючи, у піч на 2-4 хвилини до загустіння. Перемішувати кожну хвилину. Покласти банани в цю масу так, щоб вона закрила їх повністю. Поставити в піч на 6-7 хвилин при 70%. В окремий посуд влити ром і помістити в піч на 0,5-1 хвилину при 100%.

Вилити розігрітий ром на гарячі банани і запалити.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Банани по-ямайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Банани по-ямайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!