Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з шинки » Другі страви » Яловичина з начинкою із зелені

Яловичина з начинкою із зелені


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловича вирізка - 1.25кг
- Шинка - 6 скибочок
- Хлібні крихти - 1.5 склянки
- Горіхи-кешью - 1/4 склянки
- Яйце - 2 шт.
- Зелень - за смаком
- Сік - 1-го лимона, цибулю-шалот - 6 шт.
- Перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Горіхи, цибулю-шалот, зелень дрібно нарубати. Розкачати вирізку, посолити, поперчити. Розкласти на вирізці шинку. Змішати всі інгредієнти, що залишилися. Викласти начинку на м'ясо і туго скачати; зв'язати шнурком. Поставити на нижній ярус жирної стороною вниз і запікати 35-40 хвилин при повній потужності, повертаючи в ході готування.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яловичина з начинкою із зелені. Щиро сподіваємося, що блюдо Яловичина з начинкою із зелені сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!