Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Рулет з яйцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 200г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Яйце - 3 шт.
- Білий хліб - 40г
- Молоко - 2 ст. л.
- Вершкове масло - 20г
- Зелень петрушки - за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Яловичину перемолоти, замочити хліб у молоці. Змішати разом мелене м'ясо, хліб і одне сире яйце. Посолити за смаком і поперчити. Добре вимісити м'ясну масу і викласти її на змочену водою серветку рівним шаром товщиною близько 1,5 см. Окремо змішати нарізані круті яйця, цибуля, зелень і масло. Отриману суміш рівним і тонким шаром викласти на м'ясну масу. Після цього акуратно згорнути рулет за допомогою серветки. Укласти рулет у форму для запікання швом вниз, додати 1-2 ст. ложки води і запікати при повній потужності 13-15 хвилин.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рулет з яйцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Рулет з яйцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!