Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Рулет континентальний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловича вирізка - 1кг
- Салямі - 8 скибочок
- Мелений перець - за смаком
- Хлібних крихт - 200г
- Тертий пармезанскій сир - 50г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Петрушка (рубана) - 1 ст. л.
- Яйце - 1 шт.
- Сметана - 300г
- Гірчиця - 3 ст. л.
- Сіль.
Приготування:
М'ясо нарізати тонкими пластами. Розкласти салямі на м'ясі, посипати чорним перцем. Змішати хлібні крихти, пармезанскій сир, дрібно нарізану цибулю, петрушку і яйце, добре перемішати. Намазати цю суміш на м'ясо. Обкрутити в довжину, стягнути шнурком. Запікати 25-30 ми нут при повній потужності. Повернути кілька разів під час готування.

Змішати сметану і гірчицю. Подати цю суміш до гарячого або холодного рулету.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рулет континентальний. Щиро сподіваємося, що блюдо Рулет континентальний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!