Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Маринування » ... З курки » Стегенця курячі в соусі соте

Стегенця курячі в соусі соте


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курячі стегенця - 4 шт.
- Арахісове масло з шматочками арахісу - 1 ст.л.
- Кисле молоко - 2 ст.л.
- Солодкий фруктовий "
- Чатні "
- - 1 ч.л.
- Лимонний сік - 1 ч. Л.
- Соєвий соус - 1 ч. Л.
- Сухий "
- Шеррі "
- - 1 ч. Л
- Цибулю-шалот - 3 цибулини
- Тертий свіжий імбир - 1/2 ч. Л
- Кокосове молоко- 1/4 склянки
- Борошно - 2 ст.л.
- Кмин, порошок каррі, сіль - за смаком
- Маленький червоний перець-чилі - 1 шт.
Приготування:
Для соусу змішати в каструлі арахісове масло, кисле молоко, "чатні", лимонний сік, соєвий соус, шеррі, сіль, нарізану цибулю-шалот, кмин, порошок каррі, імбир і кокосове молоко. Добре перемішати.

Обваляти курячі ніжки в борошні, потім занурити в приготований соус-соте. Маринувати 1-2 години. Ніжку запікати на нижньому ярусі 17-19 хвилин при повній потужності.

Соус довести до кипіння за 2-3 хвилини при повній потужності, процідити, остудити, подавати в соуснику.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Стегенця курячі в соусі соте. Щиро сподіваємося, що блюдо Стегенця курячі в соусі соте сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!