Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Запіканка з кальмарами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кальмари - 500г
- Картопля - 6-8 картоплин
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Рослинна олія - ??2-3 ст.л.
- Яйце - 1 ст.л.
- Панірувальні сухарі - 3 ст. л.
- Вершкове масло - 1-2 ст.л.
- Сіль і перець - за смаком
Приготування:
Підготовлене філе кальмарів опустити в літр киплячої води і відварити протягом 1-3 хвилин при повній потужності. Потім пропустити кальмарів через м'ясорубку. Разом з нарізаною цибулею обсмажити в рослинній олії, посолити, поперчити, перемішати.

З картоплі приготувати пюре злегка остудити і додати в нього яйце. Перемішати. Форму змастити маслом і обсипати сухарями. Акуратно викласти в неї половину пюре, потім кальмари з цибулею і закрити залишилися пюре. Посипати сухарями і запікати при повній потужності 6-8 хвилин.

Готовою запіканці дати трохи охолонути, покласти зверху плоске блюдо і перевернути форму. Потім акуратно зняти форму. Подавати на стіл, окропивши вершковим маслом і прикрасивши зеленню.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з кальмарами. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з кальмарами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!