Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Риба по-прованськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Оливкова олія - ??10 мл
- Червоний або жовтий перець (невеликий) - 1 шт.
- Томати (консервовані нарізані) - 230г
- Висушені різні трави - 10г
- Маслини (без кісточок) - 8 шт.
- Сіль
- Перець
- Пікша - 350г
- Французька булка - 1 шт.
- Часникове масло.
Приготування:
Очистіть і наріжте цибулю тонкими скибочками. Почистіть і поріжте часник. Розріжте навпіл перець, вийнявши держак, зерна і серцевину і поріжте м'якоть на маленькі шматочки. Покладіть цибулю, часник в неглибоку жароміцний посуд, влийте масло.

Прикрийте кришкою і готуйте в режимі мікрохвильової печі протягом 1 хвилини. Додайте перець, томати і трави. Перемішайте, закрийте кришкою і готуйте в мікрохвильовій печі протягом 4-5 хвилин, поки не закипить. Розріжте рибу на маленькі шматочки, відокремивши від шкіри і кісток. Залийте гарячою сумішшю. Наріжте хліб

досить тонкими шматочками, щоб закрити верх посуду (що залишився хліб подавайте на стіл разом з рибою). Намажте на шматочки хліба часникове масло і покладіть їх на рибу. Поставте на нижній рівень. Готуйте близько 8 хвилин при 50% і включеному грилі, поки хліб не стане золотисто-коричневого кольору.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Риба по-прованськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Риба по-прованськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!