Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Пиріг пісочний з кремом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 1 склянка
- Цукор - 3 ст.л.
- Масло вершкове - 125г
- Яйце - 1 ст.л.
- Вода - 1/2 склянки
- сіль за смаком

 для начинки:

 - Молоко - 2 склянки
- Яйце - 4 шт.
- Цукрова пудра - 1/2 склянки
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Мускатний горіх мелений - за смаком
Приготування:
Масло порубати, змішати з борошном, цукром, сіллю. Додати яєчний жовток і воду, змішати, щоб утворилася однорідна маса. Вийшло тісто поставити на 1:00 в холодильник. Потім викласти тісто на деко, сформувати бортики, змастити яєчним білком. Поставити в холодильник на час приготування крему.

Для крему: нагрівати молоко (3 хвилини) при повній потужності, не доводячи до кипіння. Змішати збиті яйця, цукор і ваніль, ретельно перемішувати, поступово додаючи в цю суміш молоко. Обережно ложкою викласти суміш у форму з тіста. Посипати мускатним горіхом. Випікати на нижньому ярусі 28-30 хвилин при потужності нижче середньої.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг пісочний з кремом. Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг пісочний з кремом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!