- Морква - 1 шт.
- Шиітаке (можна замінити печерицями) - 4 шт.
- Соєвий соус - 2 ст.л.
- Цукор - 3 ст.л.
- Насіння кунжуту (смажені) - 1ст.л.
Зварити шматочок тофу, промокнути його тонкою тканиною, щоб видалити вологу і відкласти.
Моркву і гриби тонко порізати і проварити кілька хвилин у гарячій воді, після чого відкинути їх на друшляк і дати воді стекти.
Семени кунжуту подрібнити.
Тофу подрібнити до стану пюре. Соєвий соус з'єднати з цукром і додати в тофу, перемішати, додати моркву і гриби і знову добре перемішати.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!