Салат з печінкою індички
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Салат латук - 250г
- Індичка (печінка) - 250г
- Печериці - 200г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Оливкова олія - ??5 ст. л.
- вершкове масло
- Сіль, перець - за смаком
- Оцет винний - 2.5 ст. л.
Приготування:
Салат вимити, почистити і обсушити. З печінки видалити шкірку, вимити й обсушити. Печериці почистити і нарізати скибочками. Цибулину очистити і нарізати кільцями. Розігріти на сковороді 2 ст. л рослинного масла і додати слив. масло. Покласти туди гриби і, помішуючи, смажити до готовності. Вийняти з сковороди. Покласти в жир від смаження печінка, цибулю і смажити 3-4 хв. Злегка посолити і поперчити гриби і печінку. Перемішати оцет із сіллю і перцем. Збити з рештою рослинним маслом. Викласти салат з печінкою і грибами на блюдо і полити заправкою.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат з печінкою індички. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат з печінкою індички сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
