Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з курячою печінкою

Салат з курячою печінкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Дубовий салат (можна замінити салатом Айсберг) - 1 пучок
- Куряча печінка - 400г
- Кокосове масло - 2 ст. л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Білий перець (мелений) - за смаком
- Часник - 1 зубчик
- Яблучний оцет - 1 ст. л.
- Рослинна олія - ??2 ст. л.
- Петрушка - 2 ст. л.
- Сіль.
Приготування:
Розібрати лиття салату, промити, після насухо обсушити. Курячу печінку вимити, обсушити, злегка надрізати в самих товстих місцях. Розігріти кокосове масло, обсмажити в ньому печінку з усіх боків, постійно перевертаючи, протягом 3 хвилин. Приправити печінку сіллю і перцем. Для заправки очистити зубчик часнику, розчавити його в часничниці і змішати з сіллю, оцтом і олією. Розділити листя салату на шматочки приблизно по 4 см і полити їх салатним соусом. Розкласти листя салату на тарілці, на них викласти обсмажену печінку, посипавши її рубаною петрушкою.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з курячою печінкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з курячою печінкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!