Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з кальмарами, яблуками і кропом

Салат з кальмарами, яблуками і кропом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кальмари
- Кислі яблука
- Кріп
- Майонез.
Приготування:
Очищені сирі кальмари нарізаються на тонкі смужки. Для ефекту хризантеми дуже важливо напрямок нарізки. При правильно напрямку смужка згортається в свинячий хвостик, якщо її кинути в киплячу воду. Я, до речі, так і визначаю напрямок нарізки - відрізаю пробний клаптик і кидаю в окріп.

Нарізати кальмари і варити в солоній воді не більше 3-4 хвилин з моменту закипання. Злити на друшляк і промити холодною водою. Дати стекти воді. Змішати з невеликою кількістю кислих яблук і кропом. Заправити майонезом. Викласти в салатницю гіркою - виглядає, як квітка хризантеми і смак дуже загадковий.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з кальмарами, яблуками і кропом. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з кальмарами, яблуками і кропом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!