Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат, консервований з баклажанів з овочами

Салат, консервований з баклажанів з овочами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баклажани - 1 кг
- Перець солодкий - 500 г
- Помідори - 500 г
- Яблука - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 300 г
- Часник - 5 зубчиків
- Рослинна олія - ??400 мл
- Сіль.
Приготування:
Баклажани чистять від плодоніжки, нарізають кружечками по 1-2 см, обсмажують в рослинному маслі. Всі продукти для салату подрібнюють, з'єднують з баклажанами, викладають у каструлю, додають сіль, заливають рослинним маслом (200 мл) і тушкують близько години.

Готові продукти ще гарячими щільно укладають у стерилізовані скляні банки, потім закупорюють і ставлять кришками вниз для повітряного охолодження.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат, консервований з баклажанів з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат, консервований з баклажанів з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!