Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат« Римський »

Салат «Римський»


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 шт. копчена скумбрія
3 шт. яйця
1 шт. буряк
1 шт. цибулю
2 шт. моркви
2 шт. червоних яблука
3шт.картошкі
200г. Солоних лисичок
0,5 ч.л. гірчиці
1ч.л. винного оцту
2ст.л. масла рослинного
0,5ст. майонезу
1б. зеленого горошку

Приготування:
1. Скумбрію відокремити від кісток, шкіри і порізати дрібними кубиками.
2. Моркву, буряк, яйця, кортошку зварити, почистити і натерти на тертці.
3. Цибулю дрібно ріжемо і присипаємо щіпкою цукру, доїм постояти пару хвилин, щоб вийшла гіркота і цибулю став не таким злим.
4. Яблуко натерти разом зі шкірою і трохи полити лимонним соком, щоб воно не потемніло.
5. Лисички виймаємо з рідини і даємо стекти. Так само чинимо з зеленим горошком.
6. Робимо заправку: Змішуємо майонез з гірчицею, олією, оцтом.
7. Збираємо салат: Можна просто все змішати, крім зеленого горошку, полити соусом, Перемішати і зверху горошок. Більш складний варіант-листковий, але зверху обов'язково повинен бути зелений горошок, його не змащувати.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат «Римський». Щиро сподіваємося, що блюдо Салат «Римський» сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!