Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з грушею, сиром і волоськими горіхами

Салат з грушею, сиром і волоськими горіхами


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
груша 1 шт вагою приблизно 200гр твердих сортів

10 шт очищених волоських горіхів

1 ст л меду

невеликий пучок листового салату

100гр сиру "Рокфор", я замінила на те що було, а саме "Тільзітер" вершковий

м'ята-у мене свіжа пара гілочок

для соусу:
2 ст л оливкового масла
сік 1/2 лимона
сіль
мелений чорний перець

Приготування:
Обсмажити в меду волоські горіхи, викласти їх на тарілку, щоб вони не злиплися (тарілку змастити оливковою олією)
листя салату дрібно нарізати.
Грушу нарізати тонкими скибочками, скропити соком лимона, щоб вони не потемніли.

Нарізати сир шматочками і м'яту. Змішати груші з листям салату, додати сир і м'яту.
Заправити соусом. Перемішати, зверху посипати горіхами.

Примітка:
Закінчилися новорічні свята, і організм "завив" від улюбленого "олів'є" і "оселедця під шубою", причому в різній інтерпретації, так як у гості доводилося ходити :))
Захотілося чогось легкого, незвичайного, благо з Нового Року залишилися продукти, і спеціально нічого не довелося купувати.
Свій вибір я зупинила на цьому салаті через легкості в приготуванні, і сполучуваності продуктів, і не помилилася. Може він і не стане постійною прикрасою святкового столу, зважаючи якоїсь оригінальності, але спробувати його я б рекомендувала, хоча б для різноманітності смакових відчуттів.

СМАЧНОГО!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з грушею, сиром і волоськими горіхами. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з грушею, сиром і волоськими горіхами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!