Суп з м'ясом і овочами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 150г
- Свинина - 150г
- Морква - 100г
- Картопля - 200г
- Сіль і перець - за смаком
- Лавровий лист - 1 шт.
- Гвоздика - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Цибуля-порей - 100г
- Кмин - за смаком.
Приготування:
У каструлю налити 1 склянку води. М'ясо нарізати невеликими шматочками, покласти в скляну каструлю.
Додати моркву і картоплю, перемішати. Посолити і поперчити. Покласти лавровий лист і гвоздику, накрити кришкою і тушкувати 10 хвилин при повній потужності.
Додати дрібно нарізані ріпчаста і цибуля-порей і все добре перемішати. Посипати тмином. Влити 0,5 л води, накрити кришкою і варити 5 хвилин при повній потужності, потім перешкодити і варити ще 5 хвилин в тому ж режимі.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з м'ясом і овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з м'ясом і овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
