Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З тріски » Суп рибний з тріскою

Суп рибний з тріскою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Томатна паста - 1 ч. Л.
- Тріска (філе) - 200г
- Вода - 1 стакан
- Біле вино - 100 мл.
- Масло - 1/2 ст. л.
- Борошно - 1 ст. л.
- Сіль і перець - за смаком
- Гострий червоний перець - 1 шт.
- Петрушка (нарізана) - 2 ст. л.
- Кріп (нарізаний) - 1 ст. л.
- Яйце (жовток) - 1 шт.
- Вершків - 1/2 склянки.
Приготування:
Режим потужності - повна потужність. Нарізати цибулю і дрібно нарубати морква, змішати все в скляній каструлі. Лавровий лист, 2 столові ложки води і томатну пасту приєднати до овочів і перемішати. Накрити кришкою і варити 5 хвилин. Рибу порізати кубиками і додати до овочів. Змішати склянку води з вином і вилити в каструлю. Нагрівати 4-6 хвилин, поки не закипить. Борошно змішати з маслом, розвести бульйоном і з'єднати з супом, ретельно перемішавши, щоб не було грудок. Нагрівати протягом 2 хвилин під кришкою і дати постояти. Заправити суп сіллю і перцем за смаком. Яєчний жовток змішати з вершками, додати в суп і подавати на стіл.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп рибний з тріскою. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп рибний з тріскою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!