Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Рулет з картоплі з потрохами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 5 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Масло - 1 ст. л.
- Борошно
- Сіль

 для фаршу:

 - Манна крупа - 1 склянка
- Потрухи - 150г
- Перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Відварену в шкірці картоплю очистити, протерти, посолити, змішати з яйцем, рослинним маслом і борошном, щоб вийшло негусте тісто.

Приготувати фарш: манну крупу підсмажити, весь час помішуючи, поки вона не підрум'яниться, потім розвести трьома склянками окропу, розмішуючи до тих пір, поки не вийде густа каша. Посолити і поставити для охолодження. Курячі потрухи обсмажити, пропустити через м'ясорубку, змішати з манною кашею, додати перець.

З картопляного тіста розкачати трьох прямокутних пласта по довжині дека, на якому будуть пектися рулети. На більш довгі краї пластів покласти приготований фарш, загорнути їх у вигляді рулетів, змастити зверху рослинним маслом і поставити в духовку на 30 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рулет з картоплі з потрохами. Щиро сподіваємося, що блюдо Рулет з картоплі з потрохами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!