Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Розсольники » ... З риби » Розсольник рибний з гречаною крупою

Розсольник рибний з гречаною крупою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба відварна - 20г
- Крупа гречана - 100г
- Картопля - 4-5 бульб
- Морква - 1 шт.
- Корінь петрушки - 10 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Огірки солоні - 3 шт.
- Маргарин столовий - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Зелень, лавровий лист, перець чорний горошком, сіль - за смаком
Приготування:
У киплячий рибний бульйон покласти гречану крупу і нарізану часточками картоплю. Моркву, корінь петрушки і ріпчасту цибулю нарізати скибочками, спасерувати на маслі і додати в бульйон. Коли картопля звариться до напівготовності, покласти нарізану шматочками рибу, проварити кілька хвилин, додати припущені солоні огірки, попередньо нарізані «косячком» (без шкірки), огірковий розсіл, лавровий лист, чорний перець горошком, сіль і довести до кипіння. При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу.

Окремо подати сметану.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Розсольник рибний з гречаною крупою. Щиро сподіваємося, що блюдо Розсольник рибний з гречаною крупою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!