Квасоля з копченим салом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квасоля - 100г
- Вино натуральне червоне -1 ч. Л.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Сало топлене - 10г
- Сало копчене - 20г
- Томат-пюре - за смаком
- Лавр - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Квасоля замочують на 2:00 у воді, відціджують, заливають холодною водою і ставлять на слабкий вогонь. Коли вода закипить, її зливають, заливають квасоля крутим окропом і варять на середньому вогні. Вливають сухе червоне вино, знімають піну, закладають спассерованний в топленому салі цибулю, дрібно нарізане копчене сало, томат-пюре і лавр. Солять незадовго до готовності.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квасоля з копченим салом. Щиро сподіваємося, що блюдо Квасоля з копченим салом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
