Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з печериць » Супи » Суп з печериць з рисовим борошном

Суп з печериць з рисовим борошном


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вода - 1.5 л
- Печериці - 200г
- Рисове борошно - 60г
- Вершкове масло - 50г
- Черствий хлібний м'якуш - 50г.
Приготування:
Покласти в холодну воду 185 г добре вимитих і нарізаних тонкими пластинками печериць (зняття шкірки зменшує аромат) і варити з хлібним м'якушем при слабкому нагріванні 1 ч. Решта печериці дрібно нарізати, обсмажити і довести до готовності на вершковому маслі. Протерти суп через сито, знову поставити на вогонь, довести до кипіння, додати обсмажені печериці, рисову муку, розведену в невеликій кількості холодної води. Посолити, поперчити і проварити протягом 10 хв. Подавати гарячим.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з печериць з рисовим борошном. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з печериць з рисовим борошном сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!