Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З цукіні » Суп з цукіні з печерицями

Суп з цукіні з печерицями


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Печериці - 150г
- Кабачок цукіні - 75г
- Лимон - 1/2 шт.
- Овочевий бульйон - 400мл
- лавровий лист
- Мускатний горіх - за смаком
- Плавлений сир - 200г
- Перець - за смаком.
Приготування:
Порізати цибулю і часник, гриби нашаткувати і обсмажити на олії. Вийняти гриби і на цьому ж маслі згасити цибулю, часник і цукіні. Додати лимонний сік, овочевий бульйон, 200 мл води, лавровий лист, мускатний горіх, варити 10 хвилин. Додати сир і дати йому розплавитися. Покласти в суп гриби прикрасити його тонкими смужками лимонної цедри.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з цукіні з печерицями. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з цукіні з печерицями сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!