Шечамади грибне
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби - 500г
- Ріпчаста цибуля - 2-3 невеликі цибулини
- Кукурудзяна мука - 1 ст. л.
- Часник, зелень, стручковий перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Гриби промити в проточній воді, покласти в каструлю, залити водою і поставити варити до готовності. Відвар процідити. Варені гриби нарізати соломкою.
Дрібно нарізану цибулю згасити у вершковому маслі, з'єднати з грибами і залити грибним відваром. Як тільки суп закипить, додати в нього розведену в теплому грибному відварі кукурудзяну муку і дати покипіти 10 хвилин.
Потім покласти в каструлю з супом дрібно нарізану зелень (кінзу, петрушку, кріп), розтертий часник, стручковий перець і сіль. Через 5 хвилин зняти з вогню і додати товчені волоські горіхи.
Перед подачею на стіл посипати в кожну тарілку додати дрібно нарізану кріп.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шечамади грибне. Щиро сподіваємося, що блюдо Шечамади грибне сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
