Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Салат річний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 1 шт.
- Хліб білий - 2 скибочки
- Молоко - 25-30мл
- Помідори - 2 шт. великого розміру
- Зелень петрушки і кропу - по 3 гілочки
- Маслини (без кісточок) - 4 шт.
- Огірки свіжі - 1 шт. невеликого розміру
- Морква - 1 шт. невеликого розміру
- Редис - 3-4 шт. невеликого розміру
- Креветки очищені (краби або раки) - 200г
- Шинка - 20г
- Філе кільки - 4 шт.
- Перець зелений - 2 шт.
- Салат зелений - 1 пучок
Приготування:
У помідорів зрізують верхню частину ложкою виймають серцевину. Зварене круто яйце розрізають на половинки і виймають жовток. Зелень петрушки і кропу дрібно нарізають. З жовтків, вимоченого в молоці хліба, зелені петрушки і кропу, м'якоті маслин роблять фарш і заповнюють цим фаршем білок. Дрібно нарізають свіжі огірки, морква, редис, шинку, креветки змішують і цією сумішшю наповнюють помідори. Зверху кладуть фаршировані половинки яєць. Листя зеленого салату і зелений перець нарізають вузькими смужками і укладають на них помідори. Зверху на яйце кладуть навхрест смужки філе кільки.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат річний. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат річний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!