Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з тунця з каперсами

Салат з тунця з каперсами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яйце - 2 шт.
- Зелений і жовтий солодкий перець - по 1 стручку
- Помідори (м'ясисті) - 4 шт.
- Тунець (у власному соку) - 1 банка (195г)
- Сіль
- Мелений перець - за смаком
- Білий винний оцет - 3 ст.л.
- Оливкова олія - ??6 ст. л.
- Оливки - 200г
- Каперси - 2 ст.л.
- Томатна паста - 4 ст.л.
- Часник - 1 зубчик
- Багет - 1/2 шт.
- Петрушка - для прикраси.
Приготування:
Відварити яйця круто, очистити і розрізати на 4 частини. Солодкий перець нарізати смужками. Обдати окропом помідори, зняти з них шкірку і нарізати смужками плодову м'якоть. Відкинути на друшляк тунця і розім'яти його. Для заправки перемішати сіль, перець, оцет і оливкове масло. Покласти в миску помідори, солодкий перець, тунця, оливки і каперси. Полити заправкою і перемішати. Змішати томатну пасту з 2 ст. ложками води. Очистити часник і пропустити його через прес до томатній пасті. Посолити і поперчити. Розрізати багет на 8 скибочок і підсмажити їх в грилі духовки. Вийняти з духовки скибочки хліба і ще гарячими намазати їх томатно-часниковою пастою. Розкласти смажені скибочки хліба по 4 тарілках і викласти на них салат. Додати в кожну тарілку по 4 четвертинки яйця. Вимити й обсушити петрушку. Прикрасити нею салат з тунця і подати на стіл.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з тунця з каперсами. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з тунця з каперсами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!