Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з топінамбура і моркви

Салат з топінамбура і моркви


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
топінамбур 100 гр.
морква 100гр.
для заливки №1:
біле вино або сік журавлини 1ч.ложка
оливкова олія 1ч.ложка
трохи меду
солі трішки
в цьому випадку салат можна прикрасити яскравими ягідками журавлини
заливка №2: лимонний сік 1ч.ложка
оливкова олія 1ч.ложка
трохи меду
солі трішки
Я робила обидва варіанти, тільки от ягід не було ((прикрасила укропчиком

Приготування:
Раджу спочатку зробити заливку, тому топінамбур дуже швидко темніє.
На ваш вибір інгредієнти заливки змішати.
Коренеплоди ретельно промити і очистити, натерти на дрібній тертці в заливку і швидко перемішати.
Це варіант з соком журавлини.
Ну а це з соком лимона.

Примітка:
На мій погляд, обидва варіанти смачні, але вибирати Вам.
Такий ось корисний і смачний десерт.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з топінамбура і моркви. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з топінамбура і моркви сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!