Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат із сирих печериць-2

Салат із сирих печериць-2


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
На 2 порції:
Печериці (найсвіжіші і білосніжні) - 4-5 шт.
Бринза (сулугуні) - 100 гр.
Кукурудза консервуванні - 2 стіл. ложки
Маслини - штук 12-15
Зелену цибулю - трохи (тільки для кольору)
Раст.маслом - 2 стіл. ложки
Сухарики - 1/4 пачки

Приготування:
Печериці нарізати найтоншими пластинками.
Бринзу (або інший солоний сир: сулугуні, моцарела ...) нарізати маленькими кубиками.
Зелена цибулька просто дрібно порізати (різаного повинно бути не більше чайної ложки).
Маслини порізати кільцями. Додати кукурузку.
Обережно (зручніше це робити двома ложками) змішати всі інгредієнти, злегка перетряхивая, щоб гриби не поламалися.
Викласти в салатниці, полити рослинним маслом (краще звичайно оливковою).
Зверху покласти сухарики (раджу брати просто "З сіллю" або "Зі сметаною", ні в якому разі не іспортьте всякими "бекон", "грибами" і т.п.)

Солити не потрібно, бринза, маслини і сухарики досить солоні для цього салату. Хіба що якщо ваша бринза виявилася недостатньо солоної - тоді можна трішки присолити.

Примітка:
Подавати відразу на стіл. Смачного!

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат із сирих печериць-2. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат із сирих печериць-2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!