Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з бобами (Borulce Salatasi)

Салат з бобами (Borulce Salatasi)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квасоля «чорне око» - 3/4 склянки
- Сік лимона - 2 ст.л.
- Цукіні - 400г
- сіль за смаком

 для підливи:

 - По 3 ст.л. оливкової олії на кожного
- Лимон - 1 шт.
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Квасоля цього сорту не треба замочувати у воді, тому вона добре розварюється. Досить спершу залити її водою і прокип'ятити хвилини три, а потім злити воду. Потім залити квасолю свіжою водою, додавши в неї 2 ст.л. лимонного соку і сіль, накрити кришкою і варити 25 хвилин.

Порізати цукіні і проварити 5-7 хвилин разом з квасолею. Перед подачею на стіл приправити блюдо і полити зверху оливковою олією. Можна полити і лимонним соком і покласти зверху лимонну часточку. Страву подають холодним або гарячим.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з бобами (Borulce Salatasi). Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з бобами (Borulce Salatasi) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!