Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат по-Карлівський

Салат по-Карлівський


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Солодкий стручковий перець - 10-12 стручків середнього розміру
- Баклажани - 1-2 невеликого розміру
- Часник - 3-4 зубчики
- Горіхи волоські - 50г
- Масло рослинне - 2-3 ст.л.
- Зелень петрушки - 1/2 пучка
- Помідор - 1 невеликого розміру
- Оцет винний (або лимонний сік) - 1 ст.л.
- сіль за смаком
Приготування:
Перець і баклажани спекти цілком у духовці, очистити від шкірки і порізати: перець уздовж, баклажани - кубиками. У салатник укласти спочатку перець, потім баклажани. Скропити овочі соком протертого на тертці помідора, рослинним маслом і оцтом. Горіхи подрібнити і змішати з часником, посипати цією сумішшю салат. Зверху прикрасити дрібно порізаною зеленню петрушки.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат по-Карлівський. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат по-Карлівський сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!