Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат міланський з паприкою

Салат міланський з паприкою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Макарони (короткі) - 400г
- Морква - 1 шт.
- Печериці - 250г
- Цибуля-порей (стебло) - 1 шт.
- Оливкова олія - 5 ст.л.
- Винний оцет - 2 ст.л.
- Розмарин і петрушка (рубані) - по 2 ч.л.
- Сіль
- Паприка (червоний стручок) - 1 шт.
- Маслини (без кісточок) - 8 шт.
- Сир - 50г
- Мелений чорний перець - за смаком.
Приготування:
Морква очистити. Гриби помити і почистити. Овочі порізати скибочками або тонкими кільцями. У перебігу однієї хвилини обсмажити моркву і цибулю в двох столових ложках оливкової олії. Додати шампіньйони, оцет і зелень. Тушкувати 15 хвилин. Додати 3 столових ложки оливкової олії. Поставити в холодильник на 12:00. Макарони відварити в підсоленій воді. Промити. Стручки паприки очистити, помити, порізати кубиками. Змішати з овочами і макаронами. Маслини порубати. Сир дрібненько скришити або потерти на крупній тертці. Лук-порей очистити і акуратно нарізати кільцями. Посипати всім цим салат.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат міланський з паприкою. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат міланський з паприкою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!