Юшка чечужна з печінкою миня
Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Бульйон (вуха) - 800г
- Стерлядь - 200г
- Печінка миня - 50г, морква - 10г
- Масло вершкове - 1 ч. Л.
- Лимон - 1/8 шт.
- Сіль
- Перець горошком, зелень - за смаком.
Приготування:
Цю юшку готувати і подавати так само, як юшку з стерляді з розтягаєм, але перед подачею в тарілку покласти шматок печінки миня, попередньо припущена в підсоленій воді з додаванням лимонного соку.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Юшка чечужна з печінкою миня. Щиро сподіваємося, що блюдо Юшка чечужна з печінкою миня сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
