Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Юшка » ... З ставриди » Юшка збірна" Атлантика "

Юшка збірна "Атлантика"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хек - 100г
- Ставрида - 50г
- Скумбрія - 50г
- Масло вершкове - 15г
- Морква - 15г
- Цибуля ріпчаста - 20г
- Зелень петрушки
- Перець чорний мелений
- Сіль.
Приготування:
З голів, кісток, рибних харчових відходів зварити бульйон. Цибулю і моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на вершковому маслі, покласти в бульйон, додати порційні шматки риби (філе зі шкірою і реберними кістками) і варити до готовності, потім посолити, поперчити.

При подачі в тарілку з юшкою покласти шматки відвареної риби і дрібно посічену зелень петрушки.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Юшка збірна "Атлантика". Щиро сподіваємося, що блюдо Юшка збірна "Атлантика" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!