Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Юшка ростовська


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Бульйон (або вода) - 1.5 склянки
- Судак - 1 шт. вагою близько 100г
- Картопля - 2-3 бульби
- Корінь петрушки - 20 г
- Цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
- Помідори - 2-3 шт.
- Масло вершкове - 1 ч.л.
- Лавровий лист, перець, сіль, зелень - за смаком
Приготування:
Зварити бульйон з рибних кісток і процідити його. У проціджений бульйон закладіть порізану картоплю, цибулю, петрушку і варити близько 30 хвилин. За 10-15 хвилин до закінчення варіння в киплячий бульйон покладіть філе судака (1-2 шматка), а через кілька хвилин - помідори і спеції. Після закінчення варіння в юшку додайте вершкове масло.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Юшка ростовська. Щиро сподіваємося, що блюдо Юшка ростовська сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!