Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Юшка опікати (II)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 1.5 кг
- Вода - 7 склянок
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Морква - 1/2 шт.
- Петрушка свіжа з коренем - 1 шт.
- Корінь пастернаку - 1 шт.
- Картопля - 2 шт.
- Зелень кропу - 1 ст. л.
- Лавровий лист - 3 шт.
- Чорний перець - 8 горошин
- Зелень естрагону - 1 ст. л.
- Сіль - 2 ч. Л.
Приготування:
Рибу, овочі, прянощі покласти в глиняний горщик, залити окропом, закрити кришкою, поставити в гарячу духовку на великий вогонь. Залишити на 15 хвилин. Коли юшка почне кипіти, вийняти горщик з духовки, додати 1 столову ложку вершкового масла, влити, не розмішуючи, добре збите яйце і знову поставити в духовку на 15 хвилин - для повного запікання ("опеканія") яєць.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Юшка опікати (II). Щиро сподіваємося, що блюдо Юшка опікати (II) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!