Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Юшка з вугра


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вугор - 180г
- Цибуля ріпчаста - 40г
- Часник - 2 зубчики
- Перець солодкий стручковий - 40г
- Масло рослинне - 30г
- Томат-пюре - 15г
- Вино сухе біле - 80г
- Вода - 200г
- Петрушка і кріп (зелень) - 20 г
- Перець мелений чорний - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Вугра очищають і нарізають шматочками по 5 см завдовжки. Нарізану цибулю, солодкий перець і дрібно нарізаний часник пасерують в оливковій олії, додають томат-пасту, вино, зелень в пучку, все заливають водою, кладуть рибу, солять, перчать і варять на слабкому вогні півгодини.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Юшка з вугра. Щиро сподіваємося, що блюдо Юшка з вугра сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!