Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З білим вином » Гювеч - рибне Платт по-румунськи

Гювеч - рибне Платт по-румунськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риби (короп, щука, тріска, морський окунь) - 1кг
- Різні овочі (залежно від пори року) - 1кг
- Цибуля ріпчаста - 3-4 шт.
- Часник - 2 часточки
- Біле вино - 1 чарка
- Томатна паста - 2-3 ст. л.
- Рослинна олія - 2 ст. л.
- Сік - 1 лимона
- Родзинки - 1 ст. л.
- Коріандр - за смаком
- Сіль
- Цукровий пісок - на кінчику ножа
- Перець, чебрець - за смаком.
Приготування:
Очищені, дрібно нарубані овочі і цибулю згасити в рослинному маслі, додати біле вино, томатну пасту, спеції, сіль, цукор і трохи води. Тушкувати до готовності. В кінці тушкування додати родзинки. Рибу очистити, велику рибу розрізати на частини, помістити у вогнетривкий посуд, скропити соком лимона, викласти на них овочі і покрити промасленим папером. Вставити в духовку і запікати протягом 20 хв.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гювеч - рибне Платт по-румунськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Гювеч - рибне Платт по-румунськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!