| Головна |
|
У киплячий бульйон всипають промитий рис, кладуть пасеровані овочі, шматочки риби, а через 15-20 хвилин після початку варіння - нарізані часточками помідори і доварюють суп до готовності. Готовий суп заправляють сіллю, спеціями і товченим часником. При подачі на стіл суп посипають дрібно нарізаною зеленню.