Філе оселедця замочити в молоці або чаї. Через 6-8 годин вимочене філе протерти через сито. Розм'якшене вершкове масло покласти в каструлю, додати протерту оселедець, і натертий зелений сир. Дуже ретельно збити лопаткою.
Використовується для холодних закусок, бутербродів і т. П.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
